Alimentación y salud visual

Para mantener sanos tus ojos, es necesario que tengas una buena alimentación, rica en minerales y vitaminas, en esta nota te contaremos que alimentos son los indicados para que mantengas saludables tus ojos

La alimentación influye de manera directa en la visión. Una dieta rica en vitaminas y suplementos nutricionales no constituye en sí una cura para los problemas de visión, pero una nutrición sana y equilibrada a cualquier edad, es recomendable para mantener una buena salud visual y se asocia con un menor riesgo de padecer patologías visuales y enfermedades en los ojos.

En Bogotá Láser somos un centro oftalmológico especializado en técnicas láser aplicado a cirugías de cataratas y otros defectos refractivos. Tenemos clara la importancia de mantener una buena salud visual, por eso le contamos cómo influye la alimentación en su visión. Conozca de qué se trata.

¿Dónde se pueden encontrar estos componentes?

La vitamina A. Necesaria para la visión nocturna, está presente en los alimentos como los lácteos y en los alimentos vegetales de color naranja, rojizo o amarillo como las zanahorias, espinacas, tomates, ciruelas, en otros.

La vitamina C. Es necesaria para la absorción de las vitaminas A y E así como para fabricar colágeno. Además de las propiedades antioxidantes, es adecuada para la absorción del hierro, calcio y los aminoácidos. Se encuentra en pimientos y cítricos como naranjas y limones.

La vitamina E. Protege las células de la oxidación gracias a la intervención de sus ácidos grasos. Puede prevenir la aparición de cataratas al neutralizar la acción de los radicales libres. Se encuentran en verduras y hortalizas de color verde, así como en vegetales ricos en aceite como lechugas, guisantes, semillas de girasol, nueces o suplementos como el germen de trigo.

Antocianidinas. La labor de estos flavonoides se centra en la reparación de las células nerviosas de la retina cuando existen enfermedades en los ojos, en el aumento del caudal sanguíneo y en la protección del colágeno. Se encuentran en alimentos como los arándanos, frambuesas, cerezas, ciruelas y manzanas.

El ZINC. Es un mineral antioxidante que protege frente a los daños de los radicales libres. Se encuentra en el apio, espárragos, berenjenas, entre otros.

Ácidos grasos esenciales. Son grasas del grupo omega 3 y 6; previenen la degeneración macular, tiene efectos anti inflamatorios y ayudan en la formación de la vitamina A.

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Artículo tomado de Bogotá Láser